あわわ屋

席に着くとまず案内されるのが、小鉢のラインナップから1人2種類を選べるお通しのシステムです。ポテトサラダやおから、うずらのたまり漬けなど、その日の候補から好みの肴を組み立てて最初の一杯を待つ時間は、この店ならではの心地よい始まりを感じさせます。

炭火の串焼きと名物葱レバー

炭火で焼き上げる串焼きは、ねぎまや砂肝、大ぶりのボンジリなど香ばしい仕上がりが揃っています。なかでも特製ネギダレを合わせた葱レバーは、やわらかな火入れで多くの人が注文を重ねる看板料理です。しっかりとした食べ応えを求めるなら名物のジャンボつくね、手軽につまむならパリッとしたあわわ串と、気分の赴くままに串を選べます。

低温調理の肉刺しとしっとり鶏タタキ

焼き物の焼き上がりを待つあいだに合わせたいのが、低温調理を施した肉刺しや鶏タタキです。鶏ハツ刺しや鶏レバー刺し、砂肝刺しのほか、しっかりとした歯ごたえの鶏ももやしっとりとした鶏むねのタタキ盛り合わせが揃い、素材ごとの食感の違いを楽しめます。口の中をすっきりさせたいときには、ピーマン塩昆布のような素朴なスピードメニューを挟むのもよい手です。

多彩なお酒から辛麺の締めまで

飲み物は生ビールや角ハイボールをはじめ、レモングラスティー割やトウモロコシのひげ茶割といったお茶割、さらに女将セレクトの日本酒や本格焼酎まで幅広く揃っています。しっかり飲んだあとの締めには、かき玉が入ったスープが印象的な宮崎辛麺のほか、鶏出汁の効いたチキンフォーやお粥なども用意されています。駅からほど近い場所で、気のおけない仲間と賑やかにテーブルを囲む夜にも、1人でふらりと小皿を傾けるひとときにも使い勝手のよい一軒です。